Для быстрой шинковки капусты, нарезки овощей и зелени нужен инструмент, который не требует прикладывать больших усилий. Японский топорик Samura Kaiju SKJ-0074B/K с широким клинком решает эту задачу: им удобно рубить и шинковать продукты, а волнистая поверхность лезвия уменьшает налипание кусочков.
Накири подходит для нарезки овощей, фруктов и зелени — как для салатов, так и для гарниров. Компактный размер и лёгкий вес позволяют работать быстро, не уставая. Инструмент будет полезен на домашней кухне, а также в заведениях, где требуется много шинковать в течение дня.
| Назначение | Японский топорик |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Серия | KAIJU |
| Артикул | SKJ-0074/Y |
| Материал лезвия | AUS-8 Hammered |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | Дерево |
| Длина лезвия (мм) | 78 |
| Длина (мм) | 184 |
| Ширина (мм) | 23 |
| Толщина (мм) | 13 |
| Вес нетто (г) | 63 |
| Вес брутто (г) | 174 |