Шеф-нож — это инструмент, который на профессиональной кухне используют чаще всего. Модель Samura Reptile с лезвием 200 мм сочетает в себе классическую европейскую форму и современные материалы. Им можно нарезать мясо, рыбу, овощи, фрукты, зелень и грибы — практически всё, что требует нарезки.
Нож подходит для ежедневной готовки: от нарезки овощей до разделки мяса. Благодаря небольшому весу и стальной рукояти он удобен для длительной работы. Оригинальный дизайн привлекает внимание, а острота лезвия позволяет делать аккуратные срезы.
| Назначение | Шеф нож |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Серия | REPTILE |
| Артикул | SRP-0085/K |
| Материал лезвия | AUS-10 |
| Твердость лезвия (HRC) | 60 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | Сталь |
| Длина лезвия (мм) | 200 |
| Длина (мм) | 344 |
| Ширина (мм) | 47 |
| Толщина (мм) | 20 |
| Вес нетто (г) | 138 |
| Вес брутто (г) | 399 |